Henri Giraud - Blanc de Craie

Un Blanc de Blancs d’une grande pureté, révélant des arômes d’agrumes fins, de fleurs blanches et une intense minéralité crayeuse. La bouche est ciselée, droite et vibrante, portée par une fraîcheur éclatante et une finale saline persistante. Un champagne précis et élégant, véritable hommage aux sols crayeux d’Aÿ.

Infos clés :

• Cépage : 100 % Chardonnay

• Garde : 6 à 10 ans

• Accords : Huîtres, fruits de mer, poissons crus, cuisine iodée

• Pays / Région : France – Champagne (Aÿ)