Henri-Giraud - PR 1990 Brut

Vin blanc effervescent d’exception issu de la réserve perpétuelle lancée en 1990, cette cuvée exprime une grande profondeur aromatique : agrumes mûrs, pomme, brioche, une touche fumée et crayeuse. En bouche, la matière est ample et soyeuse, portée par une fine effervescence et une fraîcheur saline soutenue par une belle longueur.

• Cépages : environ 80 % Pinot Noir & 20 % Chardonnay.
• Garde : 10 à 20 ans (voire plus selon conditions).
• Accords mets/vins : Turbot rôti, Saint-Jacques, caviar, mets gastronomiques aux saveurs iodées ou truffées.
• Pays/région : France – Champagne (Aÿ Grand Cru) | Blanc effervescent | 75 cl | Vigneron : Henri Giraud | Millésime : réserve perpétuelle « 90-20 ».