Un blanc de Limoux qui a bénéficié d’un long vieillissement. Notes de miel, fruits secs et cire d’abeille, bouche ample et soyeuse, révélant une grande complexité.

Infos clés

• Cépages : Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac

• Garde : 15 à 20 ans

• Accords mets/vins : Foie gras, volailles en sauce, fromages affinés

• Pays / Région : France – Limoux | Blanc | 75 cl | Vigneron : Collection des 40 clochers